Le 17 mars dernier, Plaisir a décoré son marché aux couleurs de la Saint-Patrick. Un stand de bière artisanale yvelinoise s’y était aussi installé. La P’tite Sœur, brasserie située à Sartrouville, reprise il y a un an et demi par un collectif de 11 habitants. « Il n’y a pas trop de monde, et on n’est pas connus. On voit que les usagers du marché viennent directement vers les commerçants qui les intéressent », concède Pierre Chombar, membre du collectif. Un passant vient tout de même goûter une bière qu’il trouve « honnête ». Comptez trois euros la bouteille. Brune, ambrée ou blonde, légère ou houblonnée, il y en a pour tous les goûts. La P’tite Sœur propose une quinzaine de bières différentes. Présente pour la 1re fois sur le marché plaisirois, elle espère y « revenir de façon plus régulière », confie Pierre Chombar. Et peut-être se faire connaître des habitants.
