Depuis fin mars, les moutons sont de retour sur les prairies autour de la Sourderie, à Montigny et Voisins-le-Bretonneux. Cet écopâturage, proposé par l’Agglomération, permet une gestion écologique des espaces verts, en remplaçant la fauche mécanique, et à des éleveurs de disposer de terrains pour leur activité. Dans ce cadre-là, est organisée « une matinée éducative pour découvrir le métier de berger, les races de brebis, la vie quotidienne d’un troupeau avec des animations de tonte des moutons, le mercredi 26 avril, à 10 h », explique Alexandra Rosetti (UDI), la maire de Voisins-le-Bretonneux, dans son dernier Facebook live. Ces pratiques favorisent l’environnement et la biodiversité et développent les pratiques durables. Le berger est présent une ou deux fois par semaine pour surveiller son troupeau et vérifier le bon état de santé des animaux. Les visiteurs souhaitant aller les voir et participer aux animations doivent le faire avec le plus grand respect pour les animaux, et ne pas les nourrir.
