« Dès le 17 juin et durant trois semaines, les plus de 8 000 résidents des 93 Ehpad yvelinois recevront plus de 2 tonnes de fraises produites localement et cueillies moins de 24 h avant », annonce le conseil départemental, à l’origine de ce « geste solidaire auprès des aînés du territoire » dans un communiqué. Cette opération, estimée à 35 000 euros, est menée en collaboration avec les Vergers de Gally, situés à Saint-Cyr-l’École, qui distribuent des fraises produites à la ferme de Vauluceau de Rocquencourt.
Une trentaine d’établissements seront couverts par semaine. « De la cueillette à la livraison, l’intégralité de l’opération a été menée dans le respect des règles de précaution sanitaire, précise le Département. Les fruits, élevés de 45 à 70 jours en plein champ, sont garantis sans pesticides et non traités. Annuellement, la production représente 8 à 10 tonnes. »
